连锁便利店发展再行迎接政策加码。7月9日,商务部办公厅公布《关于推展便利店品牌化连锁化发展的工作通报》和《关于征求品牌连锁便利店发展典型案例的通报》。文件拒绝,各地抓住制订推展品牌化、连锁化、智能化的工作方案。直辖市、计划单列市和省会城市要在7月底之前将工作方案报商务部,其他城市于9月底之前上报。
一场席卷全国的“小卖部”改建计划早已拉开帷幕。希望品牌改建小卖部提升便利店门店密度沦为便利店未来在布局上的发展重点。事实上,尽管在零售领域各业态中,便利店近年的发展增长速度远高于大卖场、百货商场等业态,但总体来看,我国便利店的连锁化水平还有待提升。中国连锁经营协会公布的数据表明,2018年中国便利店行业增长速度超过19%,市场规模多达2000亿元。
不过,百强便利店企业的经营规模差距大,以中小规模的便利店企业居多。数据表明,多达1000家门店以上的百强企业仅有20家。有30%的企业门店数在100到200家。总体来看,便利店企业还正处于跟上阶段,规模广泛并不大。
另外,百强便利店市场的主战场还是在省会城市及省会以上城市,约只有30%的企业来自于地县级市场。商务部针对我国便利店市场目前发展连锁化程度不低、布局不均匀分布的阶段性特征明确提出了发展拒绝。《品牌连锁便利店发展工作方案编成要点》表明,各地要根据有所不同区域商业设施状况、消费水平研究制订便利店等便民商业设施配备标准。
推展实施新建社区商业和综合服务设施面积占到社区总建筑面积比例不高于10%的拒绝,强化便利店用房确保。要融合城镇老旧小区改建工作,利用分流整治腾解散的空间资源,希望品牌连锁便利店进驻经营。
同时,还要希望推展医院、高校、体育场馆、公园、景区等公共服务场所向品牌连锁便利店对外开放门店资源。希望品牌连锁便利店企业改建提高老旧小商店、杂货店、小卖部等集中经营的便捷门店。希望引入横跨区域发展的知名品牌连锁便利店企业。
借力新零售预示互联网技术和大数据发展,新零售技术早已在不少便利店企业中被尝试应用于。便捷蜂涉及负责人透漏,便捷蜂的自助收银机、自助咖啡机等智能设备明显减少了员工的工作量,提升人效生产量。
便捷蜂全店全天自助缴纳的比例在60%-70%左右。在夜间这一比例不会提升到将近90%。另外,多点便利店也上线了自助智能购得设备、多点手机App等,通过智能收银提高购物体验、节约人力,并将消费者转化成为数字化用户,更加精准个性地服务好消费者。
商务部认为,各地要在反对品牌连锁企业展开数字化改建及推展连锁经营智慧化、智能化发展等方面采取措施。希望企业统合连锁门店资源与在线流量资源,积极开展线上线下一体化经营。
反对连锁企业应用云计算和人工智能等技术,创建由消费大数据驱动商品订购、库存管理、订单管理等全过程高效协同的智慧供应链,提升运营效率。推展自助承销、扫码缴纳、刷脸缴纳等缴纳技术。企业利用数字化变革提升自身运营管理水平已沦为大势所趋。中国连锁经营协会数据表明,更加多的便利店企业在商品研发、系统技术、会员管理、供应链建设等方面大力亲吻数字化变革。
从便利店门店新零售业务积极开展情况来看,2018年积极开展线上订单业务的门店占到比72.5%;积极开展送货到家业务的门店占到比60.5%;积极开展线上竖井业务的门店占到比68.0%。同时,有62.2%的企业将数字化变革列为了2019年企业发展战略规划当中。有66.7%的企业回应2019年将不会在数字化转型中之后增大投放。北京方案已先行落地便利店作为最切合民生的零售业态,必要关系着广大消费者的快乐度和取得感觉。
事实上,2018年底,北京市商务局早已牵头市六部门,印发了《关于更进一步增进便利店发展的若干措施》,发售19条反对政策措施,更进一步提高便利店市场营商环境,减慢店租与人力成本高企的压力。企业也追随外部环境的变化而作出有所不同的转型措施。
回应,7-11北京副总经理朱赤兵透漏,资本激化了便利店选址的竞争,7-11北京也采行了新的选址策略,在既有区域坚决密集开店的同时,大力拓展新的地区,采行研发地图的方式加快找寻杰出选址资源。另外,好邻居为更佳地优化商品和服务,也在今年明确提出“北京味”的定位,减少更加合乎北京人口味的鲜食小吃等,更佳地符合消费者的接地气市场需求。
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